バンビ~ノ! 第6話

しかし・・・バンビは浮き沈みが激しい人だね。。
今回は見ていてちょっと暑苦しかったわ・・。

ホール係も立派な仕事。
やってやろうじゃん、って気になった伴(松本潤)。

でも、常連の客にテーブル担当を代えて、と言われ
またまた落ち込む。

厨房の同僚・・先輩?は、相談にのってくれたり
なかなか恵まれた環境。
技術さえ身につければもっと自信をもって接客ができるんじゃない?と
練習にもつきあってくれる。

再度TRYし、料理の取り分けも完璧!と自信たっぷりだったけど、
「全然おいしそうじゃない」と言われ・・。

おいしい料理を作ってくれる厨房のスタッフに申し訳ないと
またまた落ち込む伴・・・。

また来店した常連客に、パスタを作っている風景を説明し
おいしそうだと言われ、やった!と思っていたけど・・
与那嶺(北村一輝)からはそれはお客さまを思っての行動だったのか?
自分のためじゃないの?と指摘を受けてガビ~ン!・・。

浮き沈み激しすぎ。そんでもって何日たっても役に立ってるのか
わからないくらいの未成長ぶり。。
この店じゃなかったら、クビになってるかもしれない。。
そんな簡単に常連さんに認められちゃ、他のスタッフはやってられませんわ。
厨房のあの忙しいけど楽しい場面が少なくてちょっと残念・・。

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この記事へのコメント

  • ウルトラセブン

    るりりんさん、おはようさん、毎度TBサンキュー、接客業も「料理は愛?」たしか服部先生も「愛エプ」で言っておったが、わしゃ「料理は体力と根気と味覚」と思うよ、どうも抽象的で困るね!?料理の給仕はスキル(熟練:時間掛かるんですけど(-_-;)がもあるけど接客業も体力やで!?しかし、お客様もたしかに、そやけどクレームを大声で言うのも上客で、確かに二度と来ないお客様もおります!?たしかにアンパンマンの声優の顔が憎たらしい!!「浪花節調」「すぽこん物」と言われ様が」バンビ(^。^)ノ私の女房の料理こそが家族愛だっ!バンビがあすかを好いとるのか、その逆か!?楽しい場面はアホみたいに多い(^^♪
    2007年05月24日 10:42
  • るりりん

    ウルトラセブンさん、こんにちは!

    料理、給仕とやっぱり体力は
    基本なんでしょうかね~。
    与那嶺の、『クレームをつけずに二度と
    来なくなるよりマシ』というセリフ。
    1割2割の人はクレームを言うけど、
    それ以外の人は二度と足を運ばなくなる、
    または商品を購入しなくなるという理論が
    あるそうです。。
    アンパンマン、キツ~イけどこの店のことを
    思って・・・かな??
    2007年05月29日 07:41

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